:: wAouch : la branche légale ::

Une soupe aux poulpes

Cette semaine, le "Courrier International" titre "nucléaire/ demain la guerre avec l'Iran". En gros: Ahmadinejad pense que l'Occident va céder, mais Washington et Israël ne peuvent tolérer qu'un régime islamiste comme celui de Téhéran possède LA bombe. Alors voila, lisez ce dossier, très bien fait, qui explique tout sur ce conflit qui grandit de jour en jour.

Quand à moi, je me suis mis aux petits bonheurs. Vous savez cette philosophie de vie un peu ridicule, qui consiste à oublier ses "grands rêves" pour devenir attentif aux petits bonheurs de la vie quotidienne. Eh bien, un petit bonheur était bien d'aller voir le match strasbourg-litex lovech (héhé). Oh non, pas pour la qualité du jeu (a mouriiir d'ennui et de désespoir footballistique), mais pour se retrouver a trois dans une tribune à parler de biologie, de déchets nucléaires, de théorie critique, de chercher de l'or,... Génial un match de foot en ayant une autre conversation que "arbitre enculé" ,) !

On est samedi, j'ai encore rien foutu de mes vacances, à part errer sur le net et boire des verres avec les potes.. pfff! Et les Misérables qui m'attendent dans toute leur immensité littératuresque.. ah oui, merci Victor, merci de nous faire des descriptions de vingt pages au bas mot! La nature humaine est bizarre, quand même, si j'avais choisi ce bouquin de moi-même, j'aurais adoré, et là que je dois faire un exposé dessus, je le trouve imbuvable! Je relis Acide, arc-en-ciel d'Erri De Luca pour la troisième fois, au lieu de ça, et franchement, c'est encore mieux que les deux premières, ce livre est une perle, lisez-le, au lieu de lire ce blog!

Si vous aimez Acide, arc-en-ciel (et même si vous n'aimez pas, vous ferez un petit effort), vous pourrez lire Montedidio, du même auteur. Ce bouquin sent les ruelles de Naples (maa quééé, naaapoli!!), le linge qui pend au-dessus, les mioches crasseux qui jouent en-dessous, avant de manger une soupe aux poulpes gluants, à moins qu'ils ne les grillent sur la plage.. Ah, Napoli, j'ai bien envie d'y retourner maintenant que j'y pense... Pour la peine je lirais des nouvelles de Joyce, ah le froid humide, brrr, une nouvelle de Joyce, et tout de suite on a envie de se réfugier dans les sous-sols des classes laborieuses de Hugo.. Allez, au boulot!!

 

:: waouch 2006-02-25 08:22:03 [Permalien] ::
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H5N1

La grippe aviaire, la grippe aviaire,.. brrr!

Vous avez remarqué? Oui bien sûr, je n'en doute pas, à tous les JT on nous parle d'épisootie, de pandémie,... brrr mais ca fait peur! Pourtant, en discutant avec seb l'autre jour (seb en conait un rayon en bio) il m'a expliqué calmement qu'il ne s'agit rien d'autre qu'une grippe qui touche les animaux. Et que tous ces schémas que l'on nous présente fièrement, tous ces mots étranges, ces formules, eh bien, en gros, c'est des trucs de journalistes qui veulent paraître intelligent.. Vous tous qui tremblez devant votre journal (télévisé ou non), sachez que les biologistes se marent en même temps, derrière leur petit écran. Soit ils ont beaucoup d'humour, soit c'est rassurant, à vous de choisir...

Le risque, a-t-il poursuivi tout aussi calmement, moi qui tremblait à la seule énonciation du mot "risque", est que les virus mutent, et donc que celui-ci, comme les autres, pourrait muter, et pourrait ainsi se transmettre à l'homme... Mais pour l'instant, on n'en est pas là.

Dans tous les cas, si le virus se prend l'envie de muter, il faudra bien se résoudre à ne plus consommer d'oeuf, de volaille.. à terme vous verrez, on sera tous végétariens!!

D'ailleurs il faudrait s'y mettre dès maintenant, afin d'être prêt lorsque le grand jour arrivera, non? Allez, je veux bien vous aider:

 

Mousse au chocolat "sans"
Pour 6 ramequins

400g de tofu soyeux (ne prenez pas de tofu "normal" en bloc, mais bien ce tofu un peu crémeux, que l'on trouve dans les magasins bio, sinon la mousse ne moussera pas !)
200g de chocolat à pâtisserie de très bonne qualité
un peu de lait de soja
Huile essentielle d'orange douce ou zestes d'orange non traitée (ou autre parfum au choix)

Dans une grande casserole, faire fondre le chocolat dans un fond de lait de soja. Une fois le chocolat fondu, ajouter le tofu soyeux et l'arôme, mélanger un peu puis passer au mixeur plongeur pour obtenir une consistance homogène. Verser dans 6 ramequins. La consistance est un peu liquide et c'est normal, mais elle va prendre et devenir mousseuse après quelques heures au frais. Plus vous la laisserez refroidir, meilleure elle sera.

Et voila, une recette de mousse au chocolat sans lait, sans oeuf.. Et moi je vous le dis, s'il lui prend d'attaquer, à ce H5N1, ce sera pour le plus grand plaisir de nos papilles! héhé!

 

:: waouch 2006-02-25 04:35:51 [Permalien] ::
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